Alcune materie, a contatto con l’acqua, sviluppano gas infiammabili che possono formare miscele esplosive con l’aria. Queste miscele sono facilmente innescate da qualsiasi sorgente ordinaria d’accensione, in particolare da fiamme libere, da scintille causate da un utensile, da lampade elettriche non protette. Gli effetti risultanti dall’onda d’urto e dall’incendio possono essere pericolosi per le persone e l’ambiente.